糖尿病患者能適量喝酸奶,但應(yīng)選擇無糖或低糖的酸奶。
1、雖然酸奶的碳水化合物含量較高,但升糖指數(shù)較低。糖尿病患者適量喝一些酸奶,通常不會(huì)對(duì)血糖造成明顯影響。
2、酸奶是牛奶發(fā)酵而來,含有較為豐富的鈣、磷、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),且脂肪、膽固醇的含量略低于普通牛奶,糖尿病患者適量喝一些酸奶,一定程度上防止伴發(fā)血脂異常、心腦血管疾病等。
3、酸奶中通常會(huì)含有乳酸菌等一些益生菌,可起到調(diào)節(jié)腸道菌群的作用,各營(yíng)養(yǎng)成分也更容易被人體消化吸收。
需要注意的是,市售的酸奶大多含糖量較高,患者在選擇酸奶時(shí),應(yīng)盡可能挑選無糖或低糖的酸奶,并將酸奶的熱量計(jì)算入一天的飲食總熱量中。
酸奶營(yíng)養(yǎng)成分(每100g含量)
升糖指數(shù)
48
低
碳水
10(克)
中
能量
70(千卡)
中
脂肪
1.9(克)
中
膽固醇
15(毫克)
中
鈣
140(毫克)
高
磷
90(毫克)
中
核黃素
0.14(毫克)
中
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數(shù)、低鈉、低脂、高膳食纖維、高維生素的食物,并注意蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)的補(bǔ)充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)豆制品
鮮黃瓜、苦瓜、冬瓜、西蘭花
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指數(shù)、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物,還應(yīng)限制飲酒等。
水果肉蛋奶主食飲料類油炸食物腌制食物
榴蓮、甜瓜、西瓜、菠蘿蜜
更多建議
糖尿病患者在進(jìn)行合理飲食調(diào)控的同時(shí),還應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣,并遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范的治療、定期復(fù)查,以利于血糖的控制。具體措施有:
1、保證三餐規(guī)律,進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽,避免不規(guī)律進(jìn)食、暴飲暴食。
2、戒煙、戒酒,少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品。
3、烹調(diào)時(shí)注意少油、少鹽,并注意限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調(diào)味品,建議多采用清蒸、燉煮、涼拌等烹調(diào)方式制作食物。
4、可根據(jù)自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運(yùn)動(dòng),以利于保持健康體重,避免過度肥胖。
5、保證作息規(guī)律,做到早睡早起,避免熬夜。
7、注意血糖監(jiān)測(cè),定期進(jìn)行血糖檢查,有助于醫(yī)生了解血糖的控制情況,并及時(shí)調(diào)整治療方案。
6、患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,正確使用降糖藥物,將血糖控制在一定的水平,同時(shí)遵醫(yī)囑定期復(fù)查,以了解糖尿病的發(fā)展情況。
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