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    13種食物可以保護(hù)牙齒  這些食物助你牙齒健康
    
            
    
              
              疾病飲食編輯
              博禾醫(yī)生
              
    
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              關(guān)鍵詞：
                            #牙齒
                            #食物
                          
    
                      
    

          
          
                    
    
            
    俗話說，牙齒好，食欲好。其實(shí)，牙齒的健康也與飲食有關(guān)——食欲好，牙齒好。要保持良好的牙齒，不僅有良好的刷牙習(xí)慣，還要定期進(jìn)行牙齒檢查，在食物的選擇上下功夫，錦上添花。在這里，我們推薦幾種牙齒健康的食物。芹菜
    芹菜是我們經(jīng)常吃的蔬菜，可以熱炒和冷拌。芹菜含有大量粗纖維，不僅能刺激胃蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，還能保護(hù)牙齒。咀嚼時(shí)，粗纖維可以用機(jī)械摩擦洗牙面，擦去附著在牙齒表面的細(xì)菌，咀嚼越辛苦，就越刺激唾液腺的分泌，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然抗菌的效果，減少菌斑的形成。
    2、芥末
    芥末是芥末種子輾轉(zhuǎn)的粉狀調(diào)味料，常用于涼菜和材料。使用時(shí)芥末會(huì)產(chǎn)生辛辣、嗆鼻的味道。日本研究表明，芥末中的某種物質(zhì)可以抑制蛀牙變形鏈球菌的繁殖。
    3、香菇
    香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，自古以來就被稱為香菇女王。2000年以來的一些研究還發(fā)現(xiàn)，它也有助于保護(hù)牙齒。因?yàn)槟⒐街泻械哪⒐蕉嗵强梢砸种瓶谥械?a href="http://www.qtszjs.cn/k/blq86udikt3x3g7.html" target="_blank">細(xì)菌，不能制作菌斑。
    4、綠茶
    綠茶常被稱為長(zhǎng)壽之寶，由于其抗氧化能力強(qiáng)，可以預(yù)防多種癌癥，也可以減少患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)……現(xiàn)在連牙齒都喝綠茶健康了。一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），氟可以和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果。另外，綠茶中的兒茶酚可以殺死變形鏈球菌，減少蛀牙，消除不愉快的口臭。
    5、蘋果
    咀嚼蘋果嘎吱嘎吱的聲音可能令人討厭，但這種水果有利于牙齒健康。蘋果的脆性可以增強(qiáng)牙齦的力量，高水分可以增加唾液的分泌量，分散和中和引起口臭和牙斑的細(xì)菌群。
    6、發(fā)酵粉
    暫時(shí)不用牙膏，可以嘗試使用這種日常生活中常見的化學(xué)物質(zhì)。小蘇打是堿性物質(zhì)，具有漂白牙齒的作用。這種溫和的研磨物質(zhì)可以清洗牙齒表面的斑點(diǎn)和污垢。
    7、胡蘿卜
    這種食物的高含水量可以通過刺激唾液的分泌量來美白牙齒。它可以清洗口腔中殘留的食物殘?jiān)?，增加牙齦的咀嚼力。
    8、椰菜
    與甜菜和蔓越橘不同，這種質(zhì)地脆的蔬菜不會(huì)留在牙齒表面，所以不會(huì)形成丑陋的污垢。這種十字花科蔬菜可以清洗牙齒表面，相當(dāng)于對(duì)口腔衛(wèi)生的簡(jiǎn)單自然護(hù)理。
    9、奶酪
    質(zhì)地稍硬的奶酪富含鈣，有增強(qiáng)牙齒和牙齦力量的作用。另外，大部分奶酪都接近無色，不會(huì)弄臟牙齒。
    10、橙子
    這種顏色鮮亮的水果中含有的檸檬酸會(huì)對(duì)牙齒起到美白作用，但過量食用會(huì)磨損掉牙齒表面的琺瑯質(zhì)；所以只能適量食用。
    11、洋蔥
    洋蔥當(dāng)中含有硫化合物，這是一種有著很強(qiáng)抗菌功效的物質(zhì)，它可以殺死變形鏈球菌，進(jìn)而防止牙齒患齲齒病，吃洋蔥的時(shí)候吃新鮮的，防蛀牙的功效更好。
    12、白開水
    白開水對(duì)牙齒的保健也有幫助，適時(shí)喝白開水可以保持牙齦濕潤(rùn)，每次吃完食物都可以喝水帶走嘴里的食物殘?jiān)?，保護(hù)牙齒。
    記得刷牙和漱口的食物
    含淀粉的食物
    耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)研究會(huì)發(fā)現(xiàn)含有土豆片和白面包等淀粉的食物，容易陷入牙縫，滋養(yǎng)細(xì)菌，形成牙菌斑。
    酒精
    可能你沒有意識(shí)到這一點(diǎn)，但酒精確實(shí)會(huì)傷到牙齒，據(jù)耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)協(xié)會(huì)的研究，酒精會(huì)減少唾液的自然分泌量。這就又回到那個(gè)原理上，唾液能幫助清理食物殘?jiān)?，中和酸性物質(zhì)。
    硬糖
    成天到晚的吮吸汽水會(huì)傷害牙齒，那么同理可證，堅(jiān)硬的糖塊對(duì)口腔健康來說也是不利的。甜蜜的糖塊簡(jiǎn)直就是帶來了雙重災(zāi)難，它不僅會(huì)附著在牙齒上，而且會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留在口腔中直到分解為止。
    
          
    
          
          
          
                    
          
          

                  
    
                
    
          
    
            延伸閱讀
          
    
          
    
            











          
    
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