白曉燕
臨汾市人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
2型糖尿病患者是可以吃大米的，不過(guò)需要注意攝入的量。大米是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ?jiàn)的碳水化合物來(lái)源，同時(shí)也提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。對(duì)于2型糖尿病患者來(lái)說(shuō)，控制每日攝入的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪和水果總量是非常重要的，以避免血糖升高或者不利于血糖控制，從而加重病情。
1、碳水化合物：2型糖尿病患者每日攝入的碳水化合物應(yīng)控制在200-250克之間。大米的碳水化合物含量約為50%-55%。建議患者用粗糧替代白米飯和白面條等精細(xì)加工的糧食，因?yàn)榇旨Z富含膳食纖維和B族維生素，有助于維持血糖穩(wěn)定。
2、蛋白質(zhì)：由于胰島素分泌相對(duì)不足，2型糖尿病患者可能無(wú)法很好地將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為能量，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是必要的，可以適量食用牛奶、豆?jié){、瘦肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。
3、脂肪：雖然不需要完全限制脂肪攝入，但每日脂肪攝入量應(yīng)低于總熱量。建議選擇植物油，盡量避免動(dòng)物脂肪，如豬油、牛油等，因?yàn)檫@些脂肪含有飽和脂肪酸，可能會(huì)影響血脂水平。
4、水果：在血糖控制良好的情況下，患者可以在兩餐之間少量食用含糖量低的水果，如櫻桃、柚子、李子等。不過(guò)要注意避免在餐前或餐后立即食用水果，以免引發(fā)血糖波動(dòng)。
除了飲食控制，2型糖尿病患者還需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。如果血糖水平較高，可能需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物如二甲雙胍、阿卡波糖或胰島素來(lái)進(jìn)行治療。通過(guò)合理的飲食和生活方式管理，糖尿病患者可以更好地控制病情，提高生活質(zhì)量。
.jpg)
.jpg)
