沈華
江蘇省人民醫(yī)院
副主任醫(yī)師
2型糖尿病患者是可以吃大米飯的，但要注意食用的方式和量。大米飯作為一種主食，消化較慢，因此在控制攝入量的前提下，可以適量食用。建議選擇稀飯而不是精米或糯米飯，因?yàn)橄★埜子谙?，也不?huì)導(dǎo)致血糖快速升高。2型糖尿病患者的飲食應(yīng)控制總熱量，約占每日攝入量的50%-70%?？梢远喑源旨Z、雜糧，同時(shí)多攝入蔬菜，避免油膩食物和甜食，這對(duì)血糖的調(diào)節(jié)非常有利。
1、稀飯的選擇：2型糖尿病患者可以選擇稀飯，因?yàn)樗子谙臀?，能減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。盡管稀飯對(duì)血糖的影響較小，但還是需要控制食用量，以避免血糖升高。
2、避免精米和糯米飯：精米和糯米飯的升糖指數(shù)較高，含有較多的碳水化合物，容易導(dǎo)致血糖升高。2型糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用這些食物。
3、饅頭和包子的選擇：可以適量食用饅頭或包子，但要避免油炸的形式，因?yàn)橛驼ㄊ称返母叩矸酆坎焕谘强刂啤?br>4、遠(yuǎn)離油條：油條是高熱量的油炸食品，會(huì)顯著影響血糖水平，并可能導(dǎo)致肥胖，2型糖尿病患者應(yīng)盡量避免。
2型糖尿病患者的飲食應(yīng)以蔬菜和雜糧為主，減少高糖水果和點(diǎn)心的攝入。如果血糖控制良好，可以在兩餐之間適量進(jìn)食一些水果。適當(dāng)?shù)腻憻捯灿兄谠黾蛹∪饨M織的攝入量，對(duì)血糖的控制有積極作用。在日常生活中，合理搭配飲食和適度運(yùn)動(dòng)是管理2型糖尿病的重要策略。保持健康的生活方式，不僅有助于控制血糖，還能提升整體健康水平。
.jpg)
.jpg)
