1、卡路里—雙刃
專家認(rèn)為,在運動量正常的情況下,只要把你的體重乘以11就可以得到每天應(yīng)該攝入的卡路里數(shù),也就可以每天輕松減掉約0.5公斤體重。另外,研究顯示,卡路里攝入量少于這個標(biāo)準(zhǔn)的女性,自身的新陳代謝水平會降低45%。
2、早餐很重要
你相信嗎?如果想加速新陳代謝和減肥,早餐是你一天中最重要的一餐。根據(jù)相關(guān)研究,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因為在睡覺的時候,身體的新陳代謝會減慢,而只有在你再次進(jìn)食的時候,它才會回升。所以,如果你跳過早餐不吃,身體消耗卡路里的能力在午餐前都無法達(dá)到正常水平。這也就是為什么新的一天最好從一頓擁有300~400卡路里的早餐開始,它能立刻把你的新陳代謝帶入"工作狀態(tài)"。另外,早餐應(yīng)該盡量多食用些高纖維食物。習(xí)慣吃高熱量早餐的人更容易很快感到饑餓;而高纖維碳水化合物的消化和吸收時間更長,不會導(dǎo)致身體里血糖的迅速改變,你自然也就不那么容易餓了。
3、累積蛋白質(zhì)
研究顯示,聚積大量的蛋白質(zhì)可以幫助促進(jìn)新陳代謝,促使每天多燃燒150~200卡路里熱量。由于蛋白質(zhì)主要由氨基酸組成,比脂肪和纖維更不易被人體吸收。因此你的身體必須消耗更多的卡路里來消化它。當(dāng)然這并不表示你的食譜得像軍人一樣含有大量的蛋白質(zhì)。不過你必須清楚的是你每天攝入的卡路里中有10~35%來自蛋白質(zhì)。你最好爭取每頓飯或者每次吃零食的時候都吃一些像堅果、吞拿魚、低脂奶酪這樣富含蛋白質(zhì)的食物。
4、我吃,我吃,我吃吃吃
聽起來好像有點矛盾:既然要減肥,為什么還要不停吃東西呢?其實每天吃5~6次"小餐"比每日三餐更能促進(jìn)新陳代謝343%。另外,這樣做還能防止你因為長時間饑餓而暴飲暴食。盡量使每次進(jìn)食的間隔小于4小時,且每餐都含有蛋白質(zhì),可以更好地促進(jìn)新陳代謝。如果你早餐吃了高纖維谷物和水果,那么就在9、10點鐘的時候來點酸奶或水果;午餐吃100克的雞肉或魚肉和蔬菜沙拉;下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡,100~150克火雞和魚肉就可以了。
5、吃粗糧
碳水化合物,例如發(fā)面餅、白面包和土豆能加速胰島素分泌,導(dǎo)致脂肪的積累,從而降低新陳代謝的水平,所以專家建議多吃高纖維食物。在整體飲食結(jié)構(gòu)中,碳水化合物固然重要,但仍然要注意多吃蔬菜、水果和谷物,以免導(dǎo)致胰島素水平升高。
6、酒和正餐不可兼得
想在餐前來一兩杯雞尾酒?勸你三思。一些研究表明,餐前飲酒會導(dǎo)致多攝入大約200卡路里熱量。并且,人的身體會優(yōu)先消耗酒精,也就是說,剩下的飯食中的熱量就很有可能被以脂肪的形式儲存起來了。如果你真的太想喝酒了,建議你改喝紅酒。一杯紅酒中只有80卡路里的熱量。
7、牛奶—多喝多漂亮
快去搶購低脂奶制品吧。每天喝3~4次牛奶、酸奶并吃奶酪的女性比不吃奶制品的女性多消耗70%的身體脂肪。原因其實很簡單:奶制品中的鈣和其他物質(zhì)可以提升你身體的新陳代謝能力,向你的身體傳遞更快燃燒脂肪的信息,而濃縮的橙汁就做不到。這一特性在奶制品上體現(xiàn)得要比其他含鈣的食物(比如椰菜或濃縮橙汁)明顯得多。所以,當(dāng)女性攝入每天3份奶制品和1200毫克鈣的時候,會最大限度地消耗脂肪。
8、麻辣濃湯
建議你在午餐或晚餐的濃湯里加點辣椒。辣椒可以暫時性提升身體新陳代謝的水平。存在于辣椒中的辣椒素,能短時間內(nèi)刺激你的身體分泌諸如腎上腺素這樣的荷爾蒙,加速新陳代謝,從而提升身體消耗脂肪的能力。
9、堅持"高強(qiáng)度"體育鍛煉
把高強(qiáng)度運動加入到你的日常鍛煉中是一個提升新陳代謝的絕好辦法。研究表明,每周做兩次高強(qiáng)度運動的人,是做正常運動的人消耗熱量的2倍。強(qiáng)化體育鍛煉的方法有很多,你可以在長跑中每5分鐘加入一個30秒鐘的加急跑,或者在騎單車鍛煉的過程中加入1分鐘的爬坡。改天你還可以試試40分鐘的交替式鍛煉。最理想的鍛煉模式是:每周兩次20~40分鐘間隔性強(qiáng)度鍛煉加兩次20~40分鐘交替式鍛煉。
10、打破你的鍛煉規(guī)律
每當(dāng)時間允許的時候,就盡量把你的鍛煉時間分成兩次進(jìn)行。例如:如果早上做了15分鐘的舉重練習(xí),那么就把30分鐘的散步留給中午或者晚上。這樣你會多消耗100~200卡路里的熱量。沒時間?那就在一天中多爬幾次樓梯,多走走路吧。即使再微不足道的運動也足以提升你的新陳代謝能力。只要每小時抽出5分鐘,哪怕只是站起來,在
11、"不方便的日子"—將運動進(jìn)行到底!
當(dāng)然,能在肚子又疼又脹的日子蜷在沙發(fā)里實在是充滿誘惑的。不過根據(jù)研究,如果你能在排卵兩周后到月經(jīng)前兩天的這段日子里堅持鍛煉,你將會減掉更多體重。原因并不難理解:在這個階段,雌激素和黃體酮的分泌量達(dá)到了高峰。由于它們會促進(jìn)身體消耗脂肪來轉(zhuǎn)化成能量,如果你仍堅持鍛煉,自然能"燃燒"掉更多脂肪啦。
12、困了?小睡片刻
缺乏睡眠會直接影響你的新陳代謝水平。芝加哥大學(xué)的一項研究表明,每晚睡眠只有4小時或更少的人,很難分解碳水化合物。當(dāng)你感覺疲憊的時候,你的身體缺乏足夠的能量去完成正常的工作,其中也包括消耗卡路里。所以你的新陳代謝能力自然就降低了。要想一夜高枕無憂其實很簡單:睡前2~3小時進(jìn)行鍛煉,然后洗個舒服的熱水澡。
13、放松心情
研究表明長時間的壓力會使人發(fā)胖。當(dāng)你長期處于壓力下時,你身體里面的壓力荷爾蒙‘泛濫’,會刺激聚集在腹部的肥胖細(xì)胞膨脹,并促使脂肪堆積。有專家將這稱之為‘毒性肥胖’,因為這種堆積在腹部深處的脂肪更容易引起心臟病、糖尿病,甚至癌癥。另外,壓力荷爾蒙會激發(fā)你的食欲,很容易造成暴飲暴食。所以,不如列個單子,寫出所有能令你放松的事:逗逗小狗,寫日記,甚至聽聽古典音樂。每天允許自己抽出10~15分鐘的時間享受其中的一項吧,不久你就會看到其中的改變了。
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