李婷婷
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
副主任醫(yī)師
直腸癌患者適量食用豆腐有益健康，推薦每日攝入50-100克，豆腐富含鐵、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)元素，能補(bǔ)氣、清熱潤(rùn)燥、促進(jìn)消化，增加食欲，有利于身體恢復(fù)。豆腐應(yīng)以涼拌或燉煮的方式食用，與各類(lèi)食物搭配均可，但需注意控制攝入量，避免過(guò)量導(dǎo)致腎功能衰退。痛風(fēng)及結(jié)石患者不宜食用，以防過(guò)敏或病情加重。在日常飲食中，直腸癌患者應(yīng)減少高熱量、高脂肪、高蛋白的攝入，避免辛辣刺激性食物及腌制、煙熏等加工食品，保持飲食清淡、易消化，以促進(jìn)康復(fù)。
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