缺鋅會怎樣?
鋅是人體所需的重要微量元素,參與體內(nèi)碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等酶的合成和活性。有助于維持正常的味覺和嗅覺功能,促進食欲;提高免疫功能,增強抗病能力;鋅還能保護皮膚粘膜的正常發(fā)育。如果身體缺鋅,就會出現(xiàn)食欲不振、免疫力下降等癥狀。及時補充鋅是必要的,以免對身體造成傷害。
一、缺鋅的原因:
1、攝入不足。動物性食物鋅含量高,如豬肉、豬血、豬肝、牛肉等。蔬菜食品鋅含量低,素食者鋅攝入量少,容易缺鋅。和孕婦、哺乳期母親一樣,對鋅的需求也在增加,每天需要攝入20~25毫克。如果鋅不及時補充,也會出現(xiàn)缺鋅的癥狀。
2、鋅不能被吸收。各種原因引起的腹瀉不僅會導致鋅的流失,還會影響身體對鋅的吸收,如吸收不良綜合征、脂肪腹瀉等。
3、由于疾病或創(chuàng)傷,鋅會伴有體液流失,如失血、溶血、創(chuàng)傷、燒傷、慢性尿毒癥等。慢性尿毒癥使用金屬螯合劑,反復靜脈注射谷氨酸鹽,會使鋅與尿蛋白結(jié)合,隨尿液排出,導致鋅缺乏。
4、腸道疾病,如肢端皮炎,是一種常染色體隱性遺傳疾病,具有小腸鋅吸收的功能缺陷。
二、缺鋅會怎么樣?
缺鋅會影響消化道的功能,因為缺鋅會影響味蕾細胞的更新,所以會出現(xiàn)食欲不振和厭食癥。缺鋅還會導致生長發(fā)育落后,表現(xiàn)為身材矮小,性發(fā)育遲緩。缺鋅會嚴重損害細胞的免疫功能,容易感染,也會導致智力發(fā)育遲緩。
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