老年人吃什么食物好消化又有營(yíng)養(yǎng)
關(guān)鍵詞: #食物 #營(yíng)養(yǎng)
關(guān)鍵詞: #食物 #營(yíng)養(yǎng)
進(jìn)入晚年,老年人的胃腸功能會(huì)逐漸減弱,胃腸蠕動(dòng)會(huì)越來越慢,從而影響食欲和食物的消化吸收,并可能誘發(fā)其他胃腸道疾病。因此,老年人吃什么食物既有營(yíng)養(yǎng)又有助于消化。
一、老年人吃什么食物容易消化,營(yíng)養(yǎng)豐富
1.山楂糕
山楂糕具有消積化滯、化瘀的功效和作用。對(duì)身體有助于消化和改善心臟血管,降低膽固醇,軟化血管有很好的作用。
2.雞蛋羹
雞蛋湯是用雞蛋煮的。雞蛋湯含有雞蛋的所有營(yíng)養(yǎng)成分。雞蛋湯中的卵磷脂可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。它還可以增加人體的血漿蛋白質(zhì)含量,增強(qiáng)身體的新陳代謝和免疫功能。經(jīng)常吃雞蛋可以增強(qiáng)大腦和智力,特別是對(duì)于記憶功能下降或阿爾茨海默病等疾病。
3.南瓜泥
經(jīng)常吃南瓜泥可以幫助胃消化,促進(jìn)潰瘍愈合,從而保護(hù)胃粘膜,避免損傷。南瓜泥含有維生素、鋅、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),提高免疫力。
4.小米粥
小米粥具有調(diào)節(jié)脾胃的作用,能滋陰養(yǎng)血,改善胃功能,還能修復(fù)受傷的胃粘膜,促進(jìn)胃液分泌,對(duì)消化不良、腹脹、腹瀉、惡心嘔吐等老年人有良好的調(diào)節(jié)作用。
二、老年人不應(yīng)該吃什么?
1.含糖量高
如蛋糕、月餅、糖餅等,由于大多數(shù)老年人年齡增長(zhǎng),容易出現(xiàn)糖尿病等問題。如果他們吃太多含糖量高的食物,很容易誘發(fā)血糖升高,危害健康。他們還可能出現(xiàn)口干、尿頻、尿急等癥狀。
2.辛辣刺激性食物
隨著年齡的增長(zhǎng),胃的消化功能可能會(huì)減弱,所以老年人不應(yīng)該吃太多辛辣的食物,如辣椒、火鍋、馬拉塘等,以免刺激胃腸道黏膜,增加胃腸道負(fù)擔(dān)、腹脹、腹痛等不適。
3.油膩食物
如油條、炸雞腿、肥肉等,因?yàn)槌蕴嘤湍伒氖澄?,一方面不容易消化,另一方面容易?dǎo)致血脂升高,老年人年齡較大,容易出現(xiàn)動(dòng)脈硬化問題,血脂升高后容易增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。因此,老年人不應(yīng)該吃太多油膩的食物。
老年人在日常生活中必須注意飲食,多吃營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物,盡量少吃或不吃油膩、辛辣、含糖量高的食物。
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