糖尿病飲食治療是糖尿病治療的基本治療方法,是所有治療方法的前提,適用于各種糖尿病患者。糖尿病飲食治療應(yīng)科學(xué)合理,不能太差!糖尿病飲食治療應(yīng)警惕八個(gè)誤解,以獲得更有效的治療效果,下面和小邊一起看看八個(gè)誤解!
誤區(qū)一:飲食療法是饑餓療法
一旦確診,一些糖尿病患者什么都不敢吃。每天只吃豆面、燕麥面、雜面、燕麥等所謂的低糖食物來滿足饑餓感,希望控制血糖。事實(shí)上,這些食物的含糖量是60%~大約70%,但很難吸收。
長(zhǎng)期食用這些食物很容易導(dǎo)致患者的營(yíng)養(yǎng)障礙,使患者越來越疲勞、減肥、身體免疫力下降,不利于胰島功能的恢復(fù)。由于對(duì)飲食控制的盲目追求,許多糖尿病患者出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。同時(shí),由于營(yíng)養(yǎng)攝入不足,人類活動(dòng)所需的能量只能由身體分解脂肪提供,可能導(dǎo)致酮癥酸中毒,甚至危及生命。
誤區(qū)二:不甜的食物可以多吃
食物之所以甜,是因?yàn)樗衅咸烟?、果糖、蔗糖等單糖或雙糖,這些糖的攝入會(huì)導(dǎo)致血糖升高。一些多糖食物,如淀粉,雖然沒有甜味,但消化后會(huì)分解成葡萄糖,也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此,在調(diào)整飲食時(shí),不僅要限制糖含量高的甜食,還要限制米飯、饅頭、餅干等不甜食物。一般原則是控制碳水化合物的總量,包括單糖、雙糖和多糖(主要是淀粉),而不僅僅是甜食。換句話說,只要碳水化合物攝入量合理,甜食也可以適量食用。
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