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    老年人的五大食療保健
    
            
    
              
              健康焦點編輯
              
              
    
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                            #老年人
                            #保健
                          
    
                      
    

          
          
                    
    
            
    我們知道，由于各種器官功能的下降，中老年人很容易導致身體的抗病性和免疫功能下降，所以中老年朋友應該注意自己的食物、衣服、住房和交通，特別是主要做自己的食品和保健工作。
    老年人的食療保健
    1、鹽要少一點
    大量流行病學調查顯示，鹽攝入量與高血壓、心力衰竭、急性腎炎等疾病的發(fā)病率呈正相關。50歲以后，身體的形狀和功能會下降，鈉排放功能會減弱。同時，舌頭味蕾對咸味的敏感性逐漸降低。因此，中老年人在不知不覺中容易吃更多的鹽，導致高血壓或加重高血壓。為了健康，建議中老年人每天的鹽攝入量應控制在6克以下。中老年人也可以用醋、檸檬汁、海帶、大蒜和蔬菜代替鹽。
    2、更多的蔬菜和水果
    蔬菜是維生素C和其他維生素的重要來源，大量的膳食纖維可以預防老年人便秘。番茄中的番茄紅素對中老年男性常見的前列腺疾病有一定的預防和控制作用。多吃蔬菜也有利于保護心血管疾病和預防癌癥。中老年人每天應該吃不少于250克的蔬菜。
    3、品種雜一點
    粗糧比精糧含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維。中老年人的飲食應考慮肉和蔬菜，粗細搭配，品種越雜越好，有利于補充各種營養(yǎng)，建議中老年人每天不少于10種主食和副食品種，粗糧主要包括全麥面、玉米、小米、蕎麥、燕麥等。
    4、吃得慢一點
    慢慢咀嚼可以使食物消化得更好，吃得更香，容易產(chǎn)生飽腹感，防止吃得太多。既然慢慢咀嚼有這么多好處，中老年人還在等什么，趕快開始行動吧！
    5、早餐好一點
    早晨是新一天的開始，早餐尤為重要。早餐應占全天總熱量的30%～40%的質量和營養(yǎng)價值更高，更好，更容易提供足夠的能量。中老年人可以精心設計一些早餐，如牛奶、雞蛋、粥、蔬菜等，為一天的健康生活開一個良好的開端。
    老年人要注意十不貪
    1、不貪肉
    如果老年人飲食中肉脂過多，會導致營養(yǎng)平衡紊亂和代謝紊亂，容易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管疾病的預防和治療。
    2、不貪精
    老年人注意長期食用白米粉，纖維素攝入量少，會減弱腸蠕動，容易便秘。
    3、不貪硬
    老年人胃腸道消化吸收功能弱，如果貪吃硬或煮不好的食物，長期容易消化不良或胃病。
    4、不貪快
    由于老年人牙齒脫落不全，如果他們貪婪，不能咀嚼，就會增加胃的消化負擔。同時，魚骨或肉骨頭也容易發(fā)生喉嚨痛事故。
    5、不貪飽
    老年人注意八分飽的飲食。如果長期貪多求飽，不僅會增加胃腸道的消化吸收負擔，還會誘發(fā)或加重心腦血管疾病和猝死。
    6、不貪酒
    如果老年人長期飲酒，會使心肌變性，失去正常彈性，增加心臟負擔。同時，老年人多喝酒，容易導致肝硬化。
    7、不貪咸
    老年人攝入過多的鈉鹽，容易引起高血壓、中風、心臟病和腎衰弱。
    8、不貪甜
    如果老年人吃太多甜食，會導致功能障礙，導致肥胖、糖尿病、脫發(fā)等，不利于身心保健。
    9、不貪遲
    三餐吃的時間要早而不遲，有利于食物消化和飯后休息，避免積食或低血糖。
    10、不貪熱
    老年人的飲食注重溫度，不宜燙傷，因為熱食容易損傷口腔、胃和食道。如果老年人長期服用熱刺激，也容易患胃癌和食管癌。
    
          
    
          
          
          
                    
          
          

                  
    
                
    
          
    
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