直腸癌是常見(jiàn)的直腸病,直腸癌的原因很多,直腸癌的危害也很多,專(zhuān)家指出蛋白質(zhì)攝入過(guò)多容易發(fā)生直腸癌。
注意飲食,蛋白攝入過(guò)高或易發(fā)生直腸癌
直腸癌的病因目前還不清楚,其發(fā)病與社會(huì)環(huán)境、飲食習(xí)慣、遺傳因素等有關(guān)。結(jié)直腸息肉也是直腸癌的高危因素。目前基本公認(rèn)的是動(dòng)物脂肪和蛋白質(zhì)攝入過(guò)高,食物纖維攝入不足是直腸癌發(fā)生的高風(fēng)險(xiǎn)因素。
如何在飲食中預(yù)防直腸癌
1、多吃新鮮蔬菜:
健康的人可以多吃含有維生素和纖維素的新鮮蔬菜,纖維素豐富的蔬菜刺激胃腸蠕動(dòng),增加排便次數(shù),通過(guò)糞便可以帶走致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)。富含纖維素的蔬菜有芹菜、白菜、蘿卜等。
2、減少油脂攝取:
食用油脂本身不致癌,但促進(jìn)膽汁分泌,大量膽汁在腸道內(nèi)細(xì)菌的作用下產(chǎn)生膽汁酸,膽汁酸具有一定的致癌作用,因此減少油的食用量,健康人每天的油脂攝取量最好在50克以?xún)?nèi)。
3、盡量不吃咸菜等腌制食品:
腌制食品含有亞硝酸鹽等致癌物質(zhì),健康人長(zhǎng)期吃腌制食品會(huì)提高直腸癌的發(fā)病率,所以盡量不吃這種食品。
4、保證飲食多樣化,營(yíng)養(yǎng)平衡:
人們應(yīng)培養(yǎng)健康多樣化的飲食習(xí)慣,保持營(yíng)養(yǎng)攝入平衡和多樣化,不偏食。健康的人不能長(zhǎng)期吃高脂肪、高蛋白質(zhì)的食物,保證蔬菜、肉類(lèi)、主食等多種攝入。多樣化的飲食不僅保證了人體的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足,還能有效防止便秘,對(duì)直腸癌的預(yù)防有積極的作用。
直腸癌患者化療后的4個(gè)飲食禁忌
1、嘔吐時(shí)可吃葡萄青梅山楂餅、鯽魚(yú)、梅蘇糖、柿餅泡飯等預(yù)防惡心嘔吐。
2、不要吃煙熏、炸、烤,不要吃腌制食品,不要吸煙,不要喝酒,酒精會(huì)活化很多致癌物,降低免疫功能。
3、化療會(huì)導(dǎo)致白細(xì)胞下降,可以吃棗、蘑菇、黃芪、黨參、牛肉、羊肉、烏骨雞、海參、牛肚、橡膠、雞肉、雞蛋、鴿子、鰻魚(yú)、冬蟲(chóng)夏草、銀耳、燕窩、蘑菇、枸杞、花生仁等。
4、化療后,很多患者食欲不振,什么也吃不下,化療好了,人也瘦了。在這方面,可以用姜刺激食欲,吃稀飯、面包、饅頭、肉包、魚(yú)肉、雞蛋、雞肉、煮湯、馬鈴薯等容易消化的食物。
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