適量吃紅薯對糖尿病患者有一定好處。

紅薯含有多種人體所需要的營養(yǎng)物質，如B族維生素、胡蘿卜素等。另外，紅薯是淀粉類食物，飽腹感較強。所以，紅薯可以酌情作為糖尿病患者的食物選擇。

需注意，紅薯放置一段時間后，其含有的淀粉成分會轉化為糖，與新鮮采收的紅薯相比，雖然其口感較好，但可能會增加餐后血糖波動的風險。所以，對于血糖控制不佳的糖尿病患者，建議避免將紅薯作為主食，同時限制單次的紅薯攝入量，以防對血糖水平造成不良影響。

紅薯營養(yǎng)成分（每100g含量）

升糖指數(shù)

54

低

碳水

15.3(克)

高

能量

61(千卡)

中

脂肪

0.2(克)

低

胡蘿卜素

750(微克)

高

鉀

88(毫克)

低

宜食食物

糖尿病患者宜吃低升糖指數(shù)、低鈉、高不飽和脂肪酸和高膳食纖維食物。

蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅果豆制品

鮮黃瓜、西紅柿、菠菜、苦瓜

慎食食物

糖尿病患者忌吃高升糖指數(shù)、高反式脂肪酸、高膽固醇、高鈉以及高飽和脂肪酸食物，避免飲酒等。

肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物熏烤食物

豬肥肉、豬大腸、黃油、豬油、豬肝、羊肝

更多建議

糖尿病患者在調(diào)整飲食結構的同時，還應養(yǎng)成良好的飲食習慣，定時定量用餐，避免暴飲暴食；做到主食粗細搭配，不偏食、不挑食。此外，還應從以下幾個方面進行管理：

1、身體條件允許的情況下，可以進行適當?shù)倪\動，以促進機體代謝，維持健康的體重。

2、保證作息規(guī)律，避免熬夜，并注意勞逸結合，不要過度勞累。

3、戒煙，避免吸入二手煙。

4、在醫(yī)生指導下，學會在家監(jiān)測血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小時血糖；并學習觀察腳部和皮膚是否有異常，一旦發(fā)現(xiàn)應及時就醫(yī)。

5、遵醫(yī)囑定時、定量用藥，避免擅自加減劑量，以免發(fā)生低血糖等不良情況。

6、應定期到醫(yī)院檢測糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白，每年進行一次眼底檢查。