膽固醇高不能吃什么

發(fā)布時間：2020-02-1356819次收聽

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由于膽固醇升高，是引起動脈粥樣硬化以及引起心腦血管疾病的高危因素之一。所以現在人們對于檢查膽固醇非常重視。
膽固醇是血脂檢查一項重要內容。對于膽固醇高的病人，實際上建議病人首先要養(yǎng)成健康的生活方式，即飲食中減少含脂肪高的食物。例如通常說的4條腿的動物，如豬、牛、羊以及動物的內臟，均不主張多吃，過分的食用內臟，尤其是尿酸高的病人，或者即使尿酸不高，過度食用內臟，也會導致血尿酸增高，血尿酸增高是心血管疾病重要的危險因素，而且還會升高血脂，同時也不主張病人過量食用主食，因為主食吃得過多，過剩的熱量還可以轉化為脂肪。
因此平時在烹飪過程中，主張選擇動物性食品，不要見肥。但并不見得沒有脂肪，因為在瘦肉當中，比如瘦肉的細胞膜中還是含有膽固醇的。除此之外，對于血脂高的病人需要限制蛋黃的攝入量。因為動脈粥樣硬化的動物標本是通過喂飼大量的蛋黃造成的，因此蛋黃過量是造成動脈粥樣硬化的重要因素之一。此外不要過分飲酒，特別是白酒，白酒喝得過多還會造成酒精性、擴張性心肌病等等。而且酒精本身是有熱量。對于高脂血癥的病人，建議多吃水果、蔬菜，蔬菜例如蔥頭、菜花、綠葉蔬菜、帶有紫色的蔬菜都是比較好的。

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總膽固醇正常值是多少

按照《中國成人血脂異常防治指南》標準，總膽固醇正常小于5.18mmol/L，如果總膽固醇在5.18-6.18mmol/L之間，定義為邊緣升高，總膽固醇≥6.19mmol/L定義為升高。目前每個醫(yī)院進行血脂四項檢查時，化驗單的參考值范圍有一定的差別，這和檢查方法以及使用試劑不同有關系?？梢詫φ栈瀱魏蟾黜椫笜说膮⒖贾禈藴士匆幌伦约旱难绞欠裾?。膽固醇分高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇，進行血脂四項檢查時，主要包括總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇四個指標，總膽固醇高的情況下，還需要看一下高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。其中低密度脂蛋白膽固醇是“壞的膽固醇”，被氧化后的低密度脂蛋白膽固醇容易積存在動脈壁上，引起動脈粥樣硬化；而高密度脂蛋白膽固醇是“好的膽固醇”，能將肝臟以外組織中的膽固醇，轉運到肝臟中分解代謝，防止游離膽固醇在血管內壁附著沉積，對預防冠狀動脈硬化有幫助。總膽固醇升高，同時低密度脂蛋白膽固醇也升高的情況下，建議進行降脂治療。可以先進行飲食管理和控制，堅持清淡低脂飲食，少吃高膽固醇、高脂肪和高熱量的食物，特別是肥肉、動物油、動物內臟、牡蠣、扇貝等食物盡量不要吃；對于肥胖造成的高膽固醇血癥，節(jié)制飲食的同時要積極鍛煉身體，降低體重，有助于降膽固醇、降血脂。經過飲食和運動調節(jié)兩個月以后，血脂依然異常升高的人群，多建議使用他汀類藥物降血脂治療，如辛伐他汀、瑞舒伐他汀等，也可以選擇一些中醫(yī)中藥進行血脂的調理，如血脂康。

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總膽固醇6.5mmol/L算不算嚴重

總膽固醇是血液中所有的脂蛋白所含膽固醇之總和，包括甘油三酯、膽固醇和游離脂肪酸。檢查結果如果總膽固醇6.5mmol/L屬于中度升高，還不是非常嚴重的情況?？偰懝檀颊⒖贾捣秶凳恰?.17mmol/L，如果檢查的結果是5.17-6.47mmol/L屬于輕度升高，總膽固醇≥6.47mmol/L屬于中度升高，此時可診斷為高膽固醇血癥，如果總膽固醇〉7.76mmol/L，為重度升高，是嚴重的高膽固醇血癥?？偰懝檀?.5mmol/L是中度升高，一定要進行飲食的管理、體重的管理和藥物降血脂的治療。因為長期的總膽固醇升高狀易引起一些并發(fā)癥，膽固醇在血管內淤積會破壞血管內膜，使血液黏稠，容易增加高血脂、高血壓、冠心病、腦卒中等疾病的發(fā)生概率，嚴重地危害人體的健康。建議高膽固醇血癥的患者低脂低鹽飲食，避免各類油炸類的食物、燒烤類食物入，脂肪含量高的食物一定要限制攝入量，從飲食結構和飲食習慣方面進行調整，對于降低膽固醇的水平很關鍵；建議該類患者加強體育鍛煉，控制好體重，對于降血脂、預防各類并發(fā)癥也是非常有幫助的；此外建議在醫(yī)生指導下使用他汀類的藥物，如辛伐他汀、瑞舒伐他汀進行降脂治療，定期進行血脂四項的復查。

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膽固醇偏高飲食要注意什么事項

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總膽固醇增高包括以下幾個原因：飲食性、代謝性，還有解剖性改變這幾個因素?？偰懝檀嫉恼Ｖ荡蟾攀窃冢?.2mmol/L-6.0mmol/L，這個大概的濃度。如果升高超過了6.0mmol/L及以上，就得需要考慮以下幾個因素：第一個就是飲食性，最常見的就是現在由于中國生活條件的改善。比如長期大量攝入動物的內臟，比如喜歡吃豬肚、豬肝或者是雞雜等動物的內臟，往往就容易引起超過了肝臟能夠代謝掉的因素，這樣就引起總膽固醇升高。第二個就是代謝性的因素，比如有的人天天吃白菜、吃豆腐、喝水，他的膽固醇也升高，就有可能是本身體內基因代謝的原因，引起來的膽固醇升高，包括雜合子或純合子的基因改變。第三，可能由于膽道系統的梗阻，比如肝內膽管的梗阻，膽總管的梗阻，還有膽總管下段梗阻，引起來的一種膽固醇從肝臟排泌、血液代謝的障礙，這個時候也有可能會引起膽固醇的升高。所以總膽固醇升高，就得需要考慮以下幾個因素：第一是飲食的因素；第二是代謝的因素；第三個是解剖學結構，有沒有梗阻的因素。當然，如果是膽固醇高一點點，比如6.1mmol/L、6.2mmol/L，這個時候也不需要特別的緊張。先調節(jié)一下飲食，去醫(yī)院做一個腹部超聲看一看。

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降血脂降膽固醇的藥

膽固醇高可用他汀類藥物降膽固醇，還可聯合膽固醇吸收抑制劑；如不能用他汀類藥物，可用膽汁酸螯合劑類藥物降膽固醇；甘油三酯高時可用貝特類藥物；高密度脂蛋白低時，可用升高高密度脂蛋白的藥物調理。

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高膽固醇血癥掛什么科

單純高膽固醇血癥可掛內分泌科檢查治療；合并其他疾病時，應對癥掛相關科室，如伴隨冠心病時，可掛心血管內科；伴隨腦梗死時，可掛神經內科；伴隨腎病綜合征時，可掛腎內科。

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膽固醇是血脂的一種，其他的血脂還包括：甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等。膽固醇高一般叫高脂血癥，這種危害這在臨床上是最為常見的，叫這種代謝綜合征。它的危害首先是對對總血管的危害，可能導致動脈血管粥樣硬化，暴飲暴食高脂飲食體型偏胖者為高危人群，可能合并有冠心??；對肝臟的危害：引起脂肪肝，進而造成肝臟脂肪代謝異常；對膽囊的危害：影響膽汁分泌，引起膽固醇結晶在膽囊里面形成，膽囊膽固醇沉著進而形成結石，甚至引起急性膽囊炎、膽管炎等；引起其他高代謝血癥，如高血糖、高血壓等。

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