發(fā)了芽的大蒜還能吃嗎
發(fā)布時(shí)間:2021-03-2485827次播放
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發(fā)了芽的大蒜是不可以吃的。發(fā)芽的大蒜含有不良物質(zhì),吃了以后容易發(fā)生消化系統(tǒng)的病癥,比如燒心、反酸、腹脹、腹痛,甚至惡心、嘔吐以及腹瀉等癥狀。
大蒜本身就是刺激性食物,一般提倡吃新鮮大蒜或者是老蒜,需要經(jīng)過烹調(diào)或者是腌制以后食用。生吃大蒜對(duì)胃腸有很大的刺激,經(jīng)常食用容易發(fā)生反流性胃炎以及淺表性胃炎。
大蒜具有解毒的作用,適當(dāng)?shù)氖秤每梢越獬w內(nèi)毒素,防治身體的疾病以及腸道的炎癥,特別是在外就餐時(shí)適當(dāng)吃些大蒜,可以起到消炎殺菌作用,預(yù)防傳染病的效果。
大蒜本身就是刺激性食物,一般提倡吃新鮮大蒜或者是老蒜,需要經(jīng)過烹調(diào)或者是腌制以后食用。生吃大蒜對(duì)胃腸有很大的刺激,經(jīng)常食用容易發(fā)生反流性胃炎以及淺表性胃炎。
大蒜具有解毒的作用,適當(dāng)?shù)氖秤每梢越獬w內(nèi)毒素,防治身體的疾病以及腸道的炎癥,特別是在外就餐時(shí)適當(dāng)吃些大蒜,可以起到消炎殺菌作用,預(yù)防傳染病的效果。
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紅薯不能和什么一起吃
紅薯不能和甜食、柿子、螃蟹、西紅柿等食物一起吃。1、甜食:紅薯是一種糖分含量高食物,也為產(chǎn)氣食物,如在吃紅薯時(shí)吃甜食,兩者糖分?jǐn)z入會(huì)使體內(nèi)血糖急劇升高,甚至誘發(fā)高血糖或糖尿病。2、柿子:紅薯中糖分容易在胃內(nèi)發(fā)酵,導(dǎo)致胃酸分泌過多,而柿子中含有大量鞣質(zhì)和果膠,胃酸與這些物質(zhì)發(fā)生沉淀凝聚,導(dǎo)致腸胃出血或胃潰瘍。3、螃蟹:螃蟹性質(zhì)寒涼,不宜與紅薯同食,兩者相結(jié)合有產(chǎn)生結(jié)石危險(xiǎn),長(zhǎng)期大量食用患結(jié)石幾率較高。4、西紅柿:紅薯與西紅柿一起吃可能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),影響人體消化系統(tǒng)健康,可導(dǎo)致嘔吐、腹痛或腹瀉等不良癥狀,還容易引發(fā)結(jié)石,嚴(yán)重者可造成腎衰竭。
孩子挑食是由于什么原因
孩子挑食的原因有多種,第一個(gè)比較常見的原因是因?yàn)楦改柑羰?。孩子其?shí)吃東西相對(duì)于是一個(gè)空白,對(duì)什么食物好吃不好吃等其實(shí)都是受大人的影響是非常大的。所以成人尤其是父母、成人,如果是存在明顯的挑食的情況下,孩子就很容易出現(xiàn)情況,他們都是一張白紙似,在上面寫什么就是什么。成人老是在孩子面前就表現(xiàn)出來不愛吃這個(gè)東西,不愛吃那個(gè)東西,給孩子就做出了非常不好的榜樣,所以孩子也會(huì)像大人似的不愛吃這種東西,不愛吃那種東西,從而出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。因此孩子挑食最常見的原因就是由于父母影響所引起來的,因此父母一定不要在孩子面前說這個(gè)東西不好吃,那個(gè)東西不好吃,這個(gè)東西不愛吃,那東西不愛吃的表現(xiàn),那孩子出現(xiàn)挑食的可能性就比較小了。第二,是對(duì)道理不是太明白,比如有的孩子愛吃肉,不愛吃蔬菜,那就要給詳細(xì)的講解蔬菜對(duì)于孩子的發(fā)育有多少的益處,能夠提供維生素、纖維素,能讓生長(zhǎng)發(fā)育更好,不容易生病等情況。道理給他講清楚,要讓他從心理上能夠接受食物,挑食毛病就逐漸的也是能夠克服的。第三,引起孩子挑食就是做的口味,擅長(zhǎng)于做素菜或者是擅長(zhǎng)于做肉菜,孩子可能就更愛吃,也就是做菜的質(zhì)地、形態(tài)、做飯的外形、色、香、味是對(duì)孩子的挑食也是有影響的。所以如果是孩子不愛吃某東西,那可以想辦法改變食物的形態(tài)、外形、狀態(tài)、烹飪的方法,稍微改變一下那孩子可能就會(huì)愛吃了。所以總之孩子挑食更多的原因是由成人所導(dǎo)致的,還有總訓(xùn)斥他或者是打罵他,孩子的逆反心理就更明顯,就更不吃這個(gè)東西了,這也是造成孩子挑食的原因,所以孩子挑食的原因更多的都是在大人身上,而不是在孩子身上,因此都是從大人的身上尋找原因。
哪些食物屬于高蛋白食物
什么食物屬于高蛋白的食物,高蛋白的食物是真不少,比如說我們吃的魚、肉、蛋類食物,還有大豆類的食物,這些都屬于高蛋白的食物。但是大豆類的食物里面的豆?jié){,它不屬于高蛋白的食物,因?yàn)樗锩嫠趾刻吡?。雞蛋,所有的禽蛋類的食物都是高蛋白的,所有的肉類食物幾乎都是高蛋白的,除了肥肉。那么有人說,高蛋白的食物我們應(yīng)該怎么選擇,我們選擇高蛋白的食物的時(shí)候,要注意選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物,比如說同樣是高蛋白的食物,豬皮里面蛋白質(zhì)的含量也高,海參蛋白質(zhì)的含量也高,但是它里面主要是膠原蛋白含量豐富,膠原蛋白并不是優(yōu)質(zhì)蛋白。所以,我們?cè)诔匀忸惖氖澄锸走x的是瘦肉或者是去皮的肉,這樣才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的時(shí)候,一定要注意選擇低蛋白、高纖維的食物來搭配,比如說蔬菜、菌藻類的食物,這樣它搭配起來膳食營(yíng)養(yǎng)才均衡。另外,高蛋白的食物在烹飪的時(shí)候,還需要注意一個(gè)問題,就是低溫烹調(diào)。低溫烹調(diào)的方式主要是靠蒸汽和水作為傳熱媒介的,比如說蒸、煮、燜、燉、涮這樣的烹調(diào)方法,都是非常健康的烹調(diào)方式:第一、溫度低。第二、時(shí)間控制的短。那么相對(duì)而言,用油、用熱氣或者是用熱的烤箱、烤爐、熱卵石、熱鐵板、加熱的方式都是高溫烹調(diào)的方式,比如說這個(gè)烤爐里面的熱氣、熱卵石做的一些桑拿蝦,這樣的一些食物。再有就是燒烤類的食物,在燒烤類的食物里面直火燒烤,直接在炭火上燒烤的方式是最差的,不僅會(huì)讓食物當(dāng)中的蛋白質(zhì)容易產(chǎn)生致癌的雜環(huán)胺,而且還會(huì)讓肉類當(dāng)中的脂肪融化,然后滴落在炭火里面,騰出來的煙里面就含有二噁英、苯并芘這樣的一些致癌物質(zhì)。所以高蛋白的食物,首先應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)蛋白豐富的食物,其次高蛋白的食物要低溫烹調(diào),那么高蛋白的食物,最好搭配一些蔬菜類的食物,同時(shí)食用。
喝酒第二天能體檢嗎
喝酒第二天最好不要體檢,酒精會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的刺激,尤其是大量飲酒后,可能會(huì)導(dǎo)致肝功能出現(xiàn)異常。飲酒后第二天體檢,可能會(huì)對(duì)一些檢查結(jié)果造成一定的影響,不能夠真實(shí)反映身體的狀況,應(yīng)該在酒精完全代謝后再進(jìn)行體檢。至于酒精完全代謝的時(shí)間因人而異,還和飲酒量有密切的關(guān)系。體檢之前的幾天飲食應(yīng)該清淡易消化,并且還要注意保證睡眠充足,一些藥物也有可能會(huì)影響檢查結(jié)果,盡量避免服用。有些體檢項(xiàng)目需要空腹進(jìn)行,因此在早晨應(yīng)該避免進(jìn)食。
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肉蔻的功效是什么
肉蔻具有化濕行氣、消食導(dǎo)滯、溫中澀腸、祛寒止痛、收斂固澀的作用,主要?dú)w脾胃經(jīng)性溫、辛溫、苦,可用來寒邪入侵引起的腹痛、腹瀉等病癥,也可用于久瀉久痢、出汗不止、食少嘔吐、食欲不振、消化不良等病癥。肉豆蔻有促進(jìn)胃腸的分泌及胃腸功能蠕動(dòng),具有幫助消化、促進(jìn)食欲、消除脹滿的功效,對(duì)腸胃道既可以起到抑制作用,也可以起到興奮作用。其中肉豆蔻能夠使人產(chǎn)生幻覺,針對(duì)金黃色葡萄球菌有一定的抗菌作用。肉蔻食用有一定的禁忌人群,比如大便干燥、口干舌燥、胃火旺盛以及有干燥綜合征的人,盡量不要食用。
如何控制體重
控制體重需保證充足的睡眠,適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),少油少鹽飲食,切勿節(jié)食。日常生活中,控制體重要保證充足的睡眠。如果睡眠不足,就會(huì)感覺特別的疲憊。做事情會(huì)特別的倦怠,控制體重沒有精力去做。如果想要有效的控制體重,一定要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)不僅可以看起來精神,而且還可以有效的保持身材。吃完飯以后,做適當(dāng)?shù)幕顒?dòng),可以散散步。或者幫助家人做做家務(wù)。這樣可以消耗一定的熱量。做飯最好少油少鹽,鹽分少了,就不容易造成身體的水腫。油用的少了,吃飯的時(shí)候不容易攝入過多的脂肪,這樣就可以比較容易的控制體重了。在吃飯的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽,這樣,人容易產(chǎn)生飽腹感,在吃飯的時(shí)候就不會(huì)吃得太多。一定要注重生活中的小動(dòng)作。比如吃完飯?jiān)谙赐氲臅r(shí)候,這個(gè)時(shí)候可以做收腹的小動(dòng)作。工作完了,休息之余也可以做拉伸動(dòng)作。關(guān)注身體圍度,在平常的時(shí)候,可以量一量身體各部分的圍度。當(dāng)有意識(shí)的測(cè)量自己的身體圍度的時(shí)候,一旦有了發(fā)胖的跡象,就會(huì)第一時(shí)間意識(shí)到。對(duì)于那些特別在乎體型的人來說,在身體圍度發(fā)生變化的時(shí)候,就會(huì)想盡辦法控制體重。最簡(jiǎn)單的方式就是要好好吃飯。早上不吃早飯,會(huì)影響自身的新陳代謝,為了所謂的減肥,不吃晚飯。其實(shí)這樣對(duì)于減肥是沒有任何幫助的。一日三餐的飯一定要正常的吃,才可以有效的控制體重。一味的節(jié)食,反而對(duì)于控制體重沒有幫助。
疏通血管的菜有哪些
許多老年人都有血管硬化的現(xiàn)象,防止血管過早老化應(yīng)多吃清理和保護(hù)血管的食物。醫(yī)學(xué)研究證明,以下食物對(duì)疏通清理血管、預(yù)防血管硬化有特殊的功效海帶:海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,既能防止血栓,又有降膽固醇和脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。茶葉:含有茶多酚,能提高機(jī)體抗氧化能力,降低血脂,緩解血液高凝狀態(tài),增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性,緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。玉米:含脂肪中不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動(dòng)脈血管。西紅柿:不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2至4倍,而且還含維生素一蘆丁。西紅柿可提高機(jī)體抗氧化能力,消除自由基等體內(nèi)垃圾,保持血管彈性,有預(yù)防血栓形成的作用。大蒜:含揮發(fā)性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。洋蔥:含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度。以上這些蔬菜都可以起到疏通血管的作用。利用蔬菜來通血管,只要你選對(duì)食材,就可以起到不錯(cuò)的功效。當(dāng)然,如果病情比較嚴(yán)重,還是要到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生看病吃藥的。
02:08
什么是健康素養(yǎng)我國重視健康素養(yǎng)的原因
健康素養(yǎng)是指每個(gè)人獲取和理解基本健康信息和服務(wù),并且能夠運(yùn)用這些信息和服務(wù)做出正確的決策,以促進(jìn)和維護(hù)自身健康的能力。每年的死亡人數(shù)里,因?yàn)槁圆?dǎo)致的死亡人數(shù)可以占到80%到90%,全球每年因慢性病死亡人數(shù)當(dāng)中,大概1/5到1/4都是中國人。查閱近10年來有關(guān)中國居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病健康狀況報(bào)告,以及北京市衛(wèi)生與人群健康狀況報(bào)告,可以發(fā)現(xiàn)每年的死亡人數(shù)里,因?yàn)槁圆?dǎo)致的死亡人數(shù)可以占到80%到90%,這些慢性病主要包括高血壓、糖尿病、心臟病、腦血管病等。從世界范圍來看,全球每年因慢性病死亡人數(shù)當(dāng)中,大概1/5到1/4都是中國人,而這些人只要注意養(yǎng)成健康的生活方式,培養(yǎng)健康管理理念,知道如何維護(hù)自己的健康,就可以避免過早死亡。
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黑豆骨頭湯功效
黑豆骨頭湯有保健作用。從營(yíng)養(yǎng)角度分析,黑豆是#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#來源,甚至可跟肉類相媲美,含有35%左右蛋白質(zhì)。黑豆煲湯可適當(dāng)放黑豆。黑豆更多用處是做成黑豆制品,在煮的比較爛情況下,蛋白質(zhì)吸收利用率只有50%左右。若把黑豆做成黑豆制品,如豆腐絲、黑豆豆腐,對(duì)營(yíng)養(yǎng)素吸收利用可能會(huì)更好些,里邊含微量元素也非常高,如鈣、鎂、鉀,包括#脂溶性維生素#;若發(fā)成黑豆芽,還有維生素C,比黑豆要提升八倍以上。
牛奶和酸奶哪個(gè)好
隨著生活水平的提高,我們?cè)谌粘I钪械娘嬍尺x擇也越來越多,這不有些人就開始比較了,究竟是牛奶好還是酸奶好,有些人的話愛喝牛奶,尤其是冬天,臨睡之前喝一杯溫牛奶對(duì)睡眠有著很大的好處。有些人又比較愛喝酸奶,口感酸酸甜甜不說,還能夠美容減肥。其實(shí)兩類奶制品各有好處,取決于喝的人的口味偏好以及用途。
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孕婦可以吃方便面嗎
不建議孕婦吃方便面。偶爾吃一兩次可以,但是絕不能把方便面當(dāng)正餐來吃。方便面里沒有太多的營(yíng)養(yǎng),面條有一些淀粉,但是不夠,湯料里是一些味素,對(duì)身體很不好。里邊有一點(diǎn)的牛肉,但是,它補(bǔ)充的蛋白質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有一頓普通飯多。有些孕婦食欲很差,除了方便面別的都不吃,臨床上確實(shí)有這樣的孕婦,是不推薦這樣的。
葡萄籽的功效與作用
葡萄又酸又甜,是很多人都非常愛吃的水果之一。很多人認(rèn)為葡萄籽沒有多大的作用,其是是錯(cuò)誤的觀點(diǎn),葡萄籽富含的營(yíng)養(yǎng)元素有很多,現(xiàn)在很多廠商提煉葡萄籽制成葡萄籽膠囊,屬于一種效果很好的保健品,對(duì)于人身體的好處有很多。
黑豆的功效與作用及食用方法
在我們的日常生活中,黑豆并不是一種稀罕的食物,現(xiàn)在的人們都比較注重健康,早上起來喝豆?jié){,喝粥基本上都是早餐必備,黑豆,又名烏豆,內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì),那么,黑豆的功效與作用及食用方法是什么呢?
一日三餐健康從口入
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