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膽囊炎患者最好不要吃一些酸性過高的水果，一般酸性的過高水果，包括楊梅、山楂、檸檬，荔枝等因?yàn)樗嵝运^多食物食用容易導(dǎo)致膽囊收縮加重，可能會(huì)誘發(fā)膽囊炎。另外臨床中，鼓勵(lì)患者多吃一些香蕉、蘋果、西瓜、橘子等，這些可以是比較溫和的水果，對(duì)于膽囊炎患者來講，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行吃另外對(duì)于有些水果，比如荔枝、榴蓮、芒果、菠蘿、石榴等，也要盡量減少這類水果的攝入量。因?yàn)閺闹嗅t(yī)角度上講這類水果都是屬于一種寒涼性的水果，對(duì)于膽囊炎患者來講，都是容易誘發(fā)膽囊炎發(fā)生了一些水果。因此要少量適量的吃。

由于結(jié)石或者其他一些分泌物的梗阻，造成了膽囊管口，膽汁和粘液排放不出去，形成膽囊的一個(gè)高張力，滋生細(xì)菌之后就形成了膽囊炎。膽囊像一個(gè)倒的梨形，梨的把兒就是膽囊的管。膽囊管之后就是膽囊的體部，再靠后就是膽囊的一個(gè)墩墩的圓形的底部。膽囊是一個(gè)囊袋狀的結(jié)構(gòu)，它里面有粘膜，黏膜有一定的分泌粘液的作用。膽囊還可以把肝臟分泌來的膽汁進(jìn)行濃縮、儲(chǔ)存和加工。一般來說要把膽汁濃縮到10到20倍，然后隨著一日三餐再排放到腸道里面來進(jìn)行消化。

膽囊毛糙首先來說，糾正一下它不是一個(gè)病，只是一個(gè)描述。就是說導(dǎo)致膽囊毛糙的原因有很多，多半膽囊毛糙是超生科的醫(yī)生，在做B超的時(shí)候，對(duì)膽囊壁膽囊形態(tài)的一個(gè)大致描述。那什么原因會(huì)導(dǎo)致膽囊毛糙，多半是一些慢性炎癥，我們臨床上碰到拿著B超結(jié)果說膽囊毛糙的時(shí)候，我們并不是先入為主，要馬上給它采取治療方案，而應(yīng)該仔細(xì)地問詢病史，來看看它有沒有一些合并的相關(guān)癥狀。比如說如果有慢性炎癥，典型的膽囊炎的表現(xiàn)，進(jìn)食油膩的東西，出現(xiàn)右上腹的脹痛不適，后背部的放射，隔三差五的這種發(fā)作。這種情況，膽囊壁的毛糙就需要處理了，因?yàn)檫@種多半提示，這種反復(fù)發(fā)作的慢性膽囊炎，膽囊壁增厚。這種情況，我們有時(shí)候可以先用一些藥物來進(jìn)行控制，如果仍不能改善的話，最后有一部分的病人，是需要進(jìn)行手術(shù)治療的。大部分的，可能是沒有癥狀，只是一個(gè)體檢B超的結(jié)果，說是膽囊壁毛糙，通過這種間斷的隨訪，做B超復(fù)查，也并沒有太大的變化。這類患者，我們臨床上就可以，這么一直這種隨訪下去，不是必須一定要做這個(gè)手術(shù)切除的。因?yàn)楫吘鼓懩沂俏覀內(nèi)梭w的一個(gè)消化器官，它有儲(chǔ)存膽汁和濃縮膽汁的功能，切除膽囊了以后還有很多其它相關(guān)的合并癥，并不是盲目地要切除膽囊的。

膽囊是人體儲(chǔ)存和濃縮膽汁的器官，其主要功能就是把肝臟合成的膽汁在膽囊內(nèi)進(jìn)行濃縮后，再經(jīng)由膽道系統(tǒng)排泄入腸道，幫助脂肪的消化。那么膽汁如果成分發(fā)生了異常，或者是膽囊的收縮功能出現(xiàn)障礙，會(huì)出現(xiàn)膽囊內(nèi)的結(jié)石，而膽囊結(jié)石是引起膽囊炎的主要原因。可能會(huì)引起急性膽絞痛和急性膽囊炎，也可能引起反復(fù)的慢性膽囊炎。而膽囊萎縮，實(shí)際上就是膽結(jié)石合并慢性膽囊炎的表現(xiàn)之一。引起膽囊萎縮的主要原因，就是由于反復(fù)發(fā)作的膽囊炎，表現(xiàn)為超聲或者是其它影像學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)膽囊縮小，膽囊內(nèi)充滿結(jié)石，膽囊壁明顯增厚。對(duì)于這樣的膽囊，已經(jīng)喪失了正常的濃縮和儲(chǔ)存膽汁的功能。同時(shí)由于膽囊結(jié)石，慢性膽囊炎的反復(fù)刺激而增加膽囊癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，一經(jīng)診斷則建議盡早的外科手術(shù)。也有的人是由于先天性的發(fā)育異常而出現(xiàn)膽囊較小，或者是由于某些像慢性肝病，胃腸道疾病，而引起了膽囊的收縮功能異常。這種情況如果膽囊形態(tài)，膽囊壁的厚度基本正常，而膽囊內(nèi)沒有結(jié)石，我們也可以采取觀察和藥物對(duì)癥治療。

這個(gè)問題實(shí)際上是由于很多人在出現(xiàn)上腹不適，惡心，消化不良，反胃，經(jīng)常是按照胃病來進(jìn)行治療。在治療一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)效果并不明顯，而影像學(xué)檢查又提示膽囊結(jié)石，膽囊炎，出現(xiàn)這樣的誤診才會(huì)產(chǎn)生膽囊炎和慢性胃炎到底有什么區(qū)別。實(shí)際上，內(nèi)臟系統(tǒng)由于其神經(jīng)分布特點(diǎn)，往往出現(xiàn)了不同疾病，表現(xiàn)出相應(yīng)的不適癥狀。胃炎包括有急性胃炎，慢性胃炎，而膽囊炎同樣也出現(xiàn)，包括像急性膽囊炎和慢性膽囊炎的區(qū)別。實(shí)際上，我們?nèi)绻窃谟跋駥W(xué)，特別是腹部超聲的時(shí)候，很容易判斷膽囊到底存在膽囊結(jié)石，還是會(huì)出現(xiàn)包括像膽囊壁增厚，膽囊增大，或者是膽囊萎縮，這樣炎癥的證據(jù)。我們也可以通過胃鏡來直視下看，到底胃的疾病會(huì)是一種什么狀態(tài)。我們通過單純的癥狀，有的時(shí)候很難進(jìn)行膽囊炎和胃炎的區(qū)別。膽囊如果說有結(jié)石，而膽囊的大小形態(tài)正常，這種情況可以是無癥狀，或者是靜止性，在這個(gè)時(shí)候，如果說合并了胃的疾病，我們還是要首先針對(duì)胃腸道來進(jìn)行治療，而不是選擇手術(shù)。而如果膽囊功能已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的異常，包括膽囊萎縮膽囊壁增厚，或者是反復(fù)的發(fā)作，右上腹的疼痛合并有細(xì)菌感染，包括寒戰(zhàn)，發(fā)熱等，這個(gè)時(shí)候我們就要優(yōu)先地來進(jìn)行膽囊疾病的治療。