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要減掉脂肪肝，首先要知道脂肪肝的成因是什么。對于一般人來說，脂肪肝主要的原因是兩個，第一是飲酒，第二就是肥胖。因此，首先要去除病因，那對于飲酒的病人要逐漸的減少飲酒的次數(shù)，最后逐漸就是把酒戒掉。那只有戒掉酒，才能逐漸的這個改善這個肝臟的功能，這樣的話才能完全就去除這個脂肪肝。那另外一個就是肥胖，肥胖會造成肝臟組織血里頭的肝細胞脂肪脂肪變，那有一個檢查叫肝臟彈性的檢查。有個病人做了肝臟彈性檢查以后，顯示肝臟組織有2/3都脂肪變，那想想肝臟里頭有2/3都是脂肪，的肝臟功能一定會受影響。因此要想減少脂肪肝，就要去減肥，減肥要科學的減肥。減肥一個就是少吃多運動，那對于飲食，要科學的這種調控。改變這個飲食的這種結構，要高蛋白，就是蛋白要優(yōu)質的蛋白，什么叫優(yōu)質的蛋白。實際上就是脂肪含量比較少的蛋白，像魚，鴨，雞，鵝，鴨這類白肉，還有就是那個瘦牛肉都可以，盡量減少像油炸食品，像這種肥的肉這種的攝入，得優(yōu)質的蛋白。像主食還有糖分都需要減少，另外一個高維生素的這種飲食，像這種水果蔬菜。水果也是要盡量服用這些就含糖量比較少的這種水果。另外還有加強鍛煉，病人鍛煉的也是根據(jù)病人個人的情況來鍛煉，對于老年人來說，這種慢的比如說散步、快走，對于年輕人那就各種運動，比如說像游泳、打球都是可以的。那每星期要堅持，不是說我一星期打一次球就可以了，那要每天堅持才可以。如果對肝功損害的這樣的患者，可以應用這種抗這個治療脂肪肝的藥物來配合。

對于酒精性肝病患者，建議每三個月要做常規(guī)生物化學檢測和肝臟瞬時彈性檢測。酒精性肝硬化患者，建議每半年進行一次肝臟超聲波和甲胎蛋白檢查，每年做一次肝臟CT或磁共振掃描，篩查酒精相關的其他終末期器官損傷的證據(jù)。對于臨床高度懷疑中重度酒精性肝炎的患者，應使用Maddrey判別函數(shù)以及其他可用的臨床資料，對其不良預后風險進行分層，也可使用終末期肝病模型評分，動態(tài)觀察患者的病情變化。

脂肪肝要從三個方面進行預防，第一方面養(yǎng)成良好的飲食習慣，平時生活中要做到營養(yǎng)均衡，避免過度的攝入高脂肪類的食物，還要減少碳水化合物的攝入量，多增加蔬菜的攝入，避免吸煙飲酒。第二要保持合理的體重，超重就會使體內(nèi)的脂肪組織過多，會增加患者發(fā)生脂肪肝的風險。平時要注意加強體育鍛煉，避免發(fā)生超重或過度肥胖。第三要加強功能的保護，避免進食對肝臟有損害的食物或者是藥物。發(fā)生肝臟受損的患者要積極的進行治療，預防脂肪肝的發(fā)生。有脂肪肝家族史的患者要定期的進行彩超的檢查。

脂肪肝分為酒精性脂肪肝與非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝，首先要戒酒，非酒精性脂肪肝，要均衡飲食，適量運動，控制體重。如果出現(xiàn)肝功能異常，則需積極保肝治療。對于茶葉的選擇，盡量選擇對脂肪肝有一定好處的茶，如綠茶、山楂茶、山楂泡水。山楂有一定降血脂的作用，對患者都是比較好的。另外現(xiàn)在有一種黑茶，黑茶據(jù)說對降血脂也有一定的好處，所以如果有飲茶習慣的患者，可以配合著喝這樣的茶水，只能說對脂肪肝有一定的好處，但不能指望它來治愈脂肪肝。要消除脂肪肝，還得要從根本上去除病因，建議患者到正規(guī)醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導下合理飲食，合理運動、適當用藥。

谷丙轉氨酶偏高意味著肝臟受損、肝功能異常，危害要取決于導致肝功能異常的原因，轉氨酶升高只是結果，并不是轉氨酶升高本身對人體帶來具體危害。轉氨酶異常升高的原因包括肝炎病毒、飲酒、藥物、自身免疫性肝病以及不明原因的肝臟疾病等，所以轉氨酶異常對人體產(chǎn)生的影響，要針對導致肝功能異常的病因進行綜合判斷。如果引起轉氨酶異常疾病或者致病因素是可逆的、短期存在的，要進行針對性治療，包括戒酒，停止使用傷肝藥物，以及通過休息、補充營養(yǎng)，肝臟功能可以恢復正常。如果致病因素持續(xù)存在，如肝炎病毒、飲酒、藥物等，引起肝功能持續(xù)異常，甚至會進展成為慢性肝炎、肝硬化。因此轉氨酶異常，只是肝臟受損的一個標志，醫(yī)生需要根據(jù)異常結果進一步檢查，找出導致肝功能異常的最終病因。