曹廣
北京安貞醫(yī)院
主任醫(yī)師
白內障患者在飲食方面需要特別注意，因為合理的飲食可以幫助減緩病情的發(fā)展。多攝入富含維生素C、維生素B、維生素E的新鮮蔬菜和水果，以及含有鈣、鉀、鎂的食物，對白內障的恢復有積極作用。同時，粗糧也是飲食中不可或缺的一部分。這些食物不僅有助于補充晶狀體的營養(yǎng)，還能防止病情加重。
1、富含維生素C和維生素B的食物：新鮮的蔬菜和水果，如西蘭花、菠菜、芹菜、黃瓜和土豆，都是不錯的選擇。維生素C可以幫助晶狀體吸收營養(yǎng)，起到保護作用，防止白內障的加重。
2、鈣、鉀、鎂豐富的食物：像土豆、茄子、海帶、芝麻、核桃仁和腰果等食物，含有豐富的礦物質。這些元素有助于補充晶狀體的營養(yǎng)，延緩白內障的發(fā)展過程。
3、多吃粗糧：粗糧如玉米、小米、燕麥、紅薯、紫米和高粱，富含粗纖維，可以促進胃腸蠕動，幫助減輕晶狀體的混濁，對白內障的治療有利。
4、其他有益食物：堅果類如杏仁、芝麻，以及山藥等食物，也對病情恢復有幫助。它們提供了豐富的營養(yǎng)，支持身體的整體健康。
白內障患者應保持清淡飲食，盡量避免油炸和腌制食品，如炸雞和咸菜，這些食物可能會加重身體負擔，不利于恢復。選擇容易消化的食物，如小米粥和面條，可以幫助身體更好地吸收營養(yǎng)。如果白內障癥狀較為嚴重，建議在醫(yī)生指導下使用適合的藥物進行治療。保持均衡飲食和健康的生活方式，是對白內障患者最好的支持。
