煮花生的做法有哪些 - 問答頻道

煮花生的做法有哪些

女，33歲 2019-04-17 21:12

病情描述:

今天突然想吃煮花生了，煮花生的做法有哪些呀？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2019-04-17 21:51

煮花生的做法：先把花生洗干凈，再把花生都捏開，準備一些調味品，比如大料、鹽，喜歡吃辣味的，放個辣椒就好，我就放了一個，基本沒什么辣味。我還放了花椒、桂皮、香葉、小茴香。鍋里放水，放入調味品，鹽我大概是放了炒菜量的2倍多一點吧。攪拌下，把花生放進去。大火煮開后中火我煮了40分鐘，然后關火燜半小時。
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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2019-04-17 21:51

煮花生的做法：1.準備好花生米。2.浸泡3個小時后撈出花生米放入鍋中，加入適量鹽、適量大料、適量花椒。3.鍋中添入適量的涼水，大火燒開。4.中火煮15分鐘關火。5.用煮花生的原湯料，浸泡一天，讓花生米更入味。6.撈出裝盤，用小尖椒、香菜葉稍點綴一下，食欲倍增。

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