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    權(quán)威問答

    查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
    吃火鍋會引起關(guān)節(jié)疼痛嗎?
    病情描述:
    我很喜歡吃火鍋,可是媽媽說火鍋吃多了會引起關(guān)節(jié)疼痛,有這回事嗎?
    醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
    • 程雷 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 2018-09-21 20:34
      涮完的火鍋湯底含有大量嘌呤物質(zhì),經(jīng)肝臟代謝,會產(chǎn)生大量的硝酸,引起痛風(fēng),出現(xiàn)關(guān)節(jié)痛癥狀,嚴重時會損傷腎功能。如果是銅鍋煮食不能過夜,有可能引起銅氧化物急性中毒。
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