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    權(quán)威問(wèn)答

    查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
    粽子怎么煮最健康?
    病情描述:
    端午節(jié)吃粽子,那么到底怎么煮粽子才更健康?
    醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
    • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-29 18:00
      粽子的主要成分是糯米,很難徹底煮熟。開(kāi)水下鍋后得煮上2-3小時(shí),才能徹底熟透。水量的控制也很重要,太多太少都不行,水位剛好沒(méi)過(guò)粽子為宜。為了保證粽子的口感,必須完全密封來(lái)煮。
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