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    權(quán)威問(wèn)答

    查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
    柿子和螃蟹為什么不能同時(shí)食用?
    病情描述:
    我在網(wǎng)上查到,柿子和螃蟹是相克的,不能同時(shí)食用,這是為什么呢?
    醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
    • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-05-24 21:51
      含高蛋白的蟹肉在柿子鞣酸作用下,很易凝固形成鞣酸蛋白,不易消化妨礙消化吸收,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,常出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
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