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          吃烤肉的時候怎么吃較健康呢？
        
    
        
      
    
    
    
    
    
      
    
        病情描述:
      
    
      
    
        聽說肉烤熟以后會有一些致癌物質(zhì)，那烤肉怎么吃才健康呢？
      
    
    
    
  
    
  
    
    
    
      醫(yī)生回答專區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
    
    
    
      
      
                

                        
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              陳啟眾
              副主任醫(yī)師
              寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
              2018-04-23 20:42
            
      
            
      
              在吃烤肉的時候一定要搭配較多綠色葉菜或水果（沙拉之類也可），其所含維生素C有阻斷致癌物質(zhì)（如芳香烴類）形成的作用。
            
      
          
      
        
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