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    脂肪肝患者飲食講究三原則

    發(fā)布時間:2020-09-1660812次瀏覽

    上班族,尤其是商務人士,平時工作繁忙,為了聯(lián)絡感情少不了在飯桌上觥籌交錯、大魚大肉,再加上經(jīng)常加班加點,錯過“飯點”,不知不覺就加入了脂肪肝的“大軍”。不幸患上這種“商務病”的人,該如何治療調(diào)理呢?解鈴還需系鈴人,既然他們患上脂肪肝往往與飲食不節(jié)制、不規(guī)律有關,那么最關鍵的治療措施就是調(diào)整飲食,適當鍛煉。

    這里所說的飲食治療主要強調(diào)三個原則:

    清淡。脂肪肝患者應以低脂飲食為宜,并且盡量只攝取植物性脂肪,盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸(如橄欖油、菜籽油、茶油等),盡量少吃一些飽和脂肪酸(如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等),同時限制膽固醇的攝入量,盡量遠離動物內(nèi)臟、蛋黃、魚卵、魷魚等食物。

    搭配。要注意葷素搭配,同時還要把三大營養(yǎng)素合理地搭配起來,即增加蛋白質(zhì)的攝入量,重視脂肪的質(zhì)和量,糖類飲食應適量,限制單糖和雙糖的攝入。吃一些低糖類飲食,不能吃高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等。高纖維類的食物也有助于增加飽腹感,控制血糖和血脂。如玉米麩、糙米、豆類、香菇、木耳、鴨梨等。

    定時定量。上班族有的不吃早餐,有的為了加班“省”了晚飯,把夜宵當晚飯吃,還有的忙起來“饑一頓、飽一頓”。這種不規(guī)律的飲食習慣也會影響脂肪肝的痊愈,必須糾正。

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    語音時長 01:21

    2020-02-10

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    脂肪肝的病因
    脂肪肝是各種病因造成的肝臟內(nèi)過多脂肪沉積。根據(jù)有無飲酒,分為酒精性脂肪肝與非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝是指長期或短期大量飲酒造成的,其臨床診斷標準為男性每日飲酒量折合乙醇含量達到40克,或女性每日飲酒量折合乙醇含量達到20克,飲酒年限超過5年,或2周內(nèi)飲酒每天飲酒量折合乙醇含量達到80克。酒精中乙醇對肝細胞有直接的損害作用,可以影響到肝細胞里脂類代謝,形成酒精性脂肪肝。對于非酒精性脂肪肝,又分為兩個相反的原因,營養(yǎng)過剩型脂肪肝與營養(yǎng)不良型脂肪肝。營養(yǎng)過剩型脂肪肝,是由于進食大量脂類食物,造成肝內(nèi)脂肪過多。營養(yǎng)不良也會影響肝臟內(nèi)脂質(zhì)代謝,形成脂肪肝。
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    脂肪肝引起肝臟炎癥,要使用護肝藥物治療。脂肪肝是發(fā)病率日益增高的肝臟慢性疾病,分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。脂肪肝的治療并不是單純以藥物治療為主的,是否需要使用藥物治療還需要結(jié)合其肝功能檢查指標來確定。最重要的治療是調(diào)整飲食和生活方式。酒精引起的脂肪肝患者一定要戒酒;非酒精性脂肪肝患者少吃高熱量油炸的和高脂肪食物,增加運動降低體重。如果病人的轉(zhuǎn)氨酶已經(jīng)明顯升高,脂肪堆積引起了肝臟的炎癥,需要使用護肝藥物治療,常用的藥包括水飛薊類藥物,甘草酸類藥物等??傊?,脂肪肝的治療以調(diào)整生活方式、減重為主,再輔助配合使用藥物。
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    2019-09-12

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