鮮香菇捂黑了還能吃嗎
發(fā)布時間：2021-05-1118087次瀏覽
鮮香菇捂黑了能不能吃需根據(jù)具體情況分析。如果只是菌蓋變黑或者菌褶變黑，一般情況下都可以正常吃。但如果是菌內(nèi)變黑，說明香菇已經(jīng)腐爛了，不可以繼續(xù)吃。
香菇是生活中很常見的一種食物，其中含有豐富的營養(yǎng)元素，適當?shù)某砸恍ι眢w健康有好處。不過很多人發(fā)現(xiàn)鮮香菇放置一段時間之后會變黑，擔心吃了影響健康。那么鮮香菇捂黑了還能吃嗎？
一、鮮香菇捂黑了還能吃的情況
1.菌蓋變黑
如果鮮香菇只是菌蓋部位出現(xiàn)黑斑，并沒有出現(xiàn)異味，這是由于香菇儲存時間長而出現(xiàn)的一種正常表現(xiàn)。單純只是菌蓋變黑的香菇并不存在毒素，而且口感和之前相比也沒有太大的區(qū)別，營養(yǎng)成分仍然是比較豐富的，可以正常吃。
2.菌褶變黑
如果鮮香菇的菌褶部位出現(xiàn)黑色的表現(xiàn)，并且伴隨著菌膜裂開，而且還帶著一股香味，這說明香菇出現(xiàn)了性成熟的現(xiàn)象。也就是說這個時候菌褶里面的孢子已經(jīng)成熟了，想要脫離菌褶。這也屬于正常的變黑現(xiàn)象，此時香菇的體內(nèi)并沒有腐爛，也不會產(chǎn)生毒素，可以正常使用。不過這個時候香菇的成熟期到了，再過一段時間可能就會腐爛，因此要盡快食用。
二、鮮香菇捂黑了不能吃的情況
鮮香菇捂黑了不能吃的情況主要就是菌內(nèi)變黑，也就是香菇里面出現(xiàn)了發(fā)黑的現(xiàn)象。如果這個時候把香菇撕開，會明顯看到菌體已經(jīng)腐爛。這種香菇已經(jīng)腐壞了，里面滋生了大量的細菌，不可以繼續(xù)吃，否則會導致食物中毒。
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指甲里面有淤血往往都是和外在因素有關系，比如說受到了擠壓、外傷，尤其是腳趾甲，往往都是無意中發(fā)現(xiàn)腳趾甲變了一塊，黑了一塊，那是怎么回事，尤其一些女性患者，因為長期穿著高跟鞋走長路，還有劇烈活動，比如說蹦蹦跳跳，也會使腳趾甲里面出現(xiàn)淤血，有淤血怎么辦，一旦判定就是淤血，要注意觀察，如果這個血是新鮮發(fā)生的，就是剛剛發(fā)生一天兩天的，要冷敷，用冷水做局部的濕敷。如果時間長了，發(fā)現(xiàn)就是一個黑塊，已經(jīng)很長時間了，可以觀察不吃藥，但是也可以用一些具有活血、散瘀作用的，比如說三七給與口服，云南白藥進行局部的涂抹，滲進去以后有活血化瘀的作用。所以指甲里面如果有淤血，采取一觀察的方法。第二，通過藥物的方法來進行調(diào)理，來進行治療淤血一般來說，經(jīng)過一個月或者兩個月左右，慢慢就會消失了。如果說患者反復發(fā)生這樣的淤血，可以去醫(yī)院做個化驗，比如說血常規(guī)，還有血凝四項，看看血凝功能有沒有問題。
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