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松子是松樹的種子，相信大家對松子一定不陌生吧，松子含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。由于松子中富含脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，所以松子的功效與作用是很多的。

功效
　?。薄⒔∧X抗疲勞，由于松子中含有豐富的磷、錳等微量元素，這些微量元素對于抗疲勞以及大腦神經(jīng)都有補益的作用。所以常常用腦的學生和上班人士可以選擇多食用松子。另外，老年人多吃松子還能收到預防老年癡呆癥的效果。
　?。?、潤膚澤顏，松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，有顯著的辟谷充饑作用，能夠滋潤五臟，補益氣血，充養(yǎng)肌增，嫩白肌膚，養(yǎng)顏駐容，保持健康形態(tài)，是良好的美容食品。
　　作用
　?。?、預防心血管疾病，松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)，像磷、鐵等，對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。
　?。?、促進身體發(fā)育、病后康復，松子具有促進孩子身體發(fā)育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對于孩子的成長是有幫助的。而對于病后恢復的人群來說，食用松子對于病后康復有一定的輔助作用。