吃什么補肝
中醫(yī)上講究以形補形,所以想要補肝,不妨吃豬肝粥,胡蘿卜豬肝粥;也可以多吃養(yǎng)肝明目,補肝益腎的食物,比如枸杞甲魚羹,天麻魚頭湯,枸杞粳米粥等。多種中藥制成的魚鱗湯也有滋補肝腎作用,可以適當?shù)暮纫恍?/p>
現(xiàn)在一些人為了應(yīng)酬,經(jīng)常會大量的喝酒,這會嚴重傷害到肝臟;還有些人經(jīng)常晚睡,熬夜對肝臟的損傷也非常嚴重。而肝臟是身體的解毒器官,當肝功受損時,會導(dǎo)致身體中有太多的毒素堆積,此時可能會誘發(fā)多種疾病,所以平時要注意養(yǎng)肝補肝,那么,吃什么補肝效果好呢?
1、豬肝粥
中醫(yī)上認為以形補形,所以想要補肝,不妨適當?shù)亩喑砸恍﹦游锏母闻K,像豬肝、羊肝、牛肝、鵝肝之類的。比如可以用豬肝和粳米一起煮粥食用,就能起到很好的益氣養(yǎng)血,養(yǎng)肝補虛的作用,經(jīng)常熬夜、喝酒等,會損傷到肝臟的人,或者患有慢性肝病的人,建議常吃豬肝粥。
2、胡蘿卜豬肝粥
胡蘿卜可以養(yǎng)肝明目,豬肝可以起到補益肝腎的作用,如果因為肝腎不足導(dǎo)致視力下降,看東西模糊的時候,不妨用胡蘿卜、豬肝、粳米一起煮粥食用,也能起到很好的滋補肝腎作用。
3、枸杞甲魚羹
枸杞和甲魚都是補肝益腎的食物,所以肝腎不足的人可以用枸杞、甲魚煲湯食用,也能起到很好的調(diào)理作用。
4、天麻魚頭湯
用天麻和魚頭,加上蔥姜醋鹽等調(diào)味品,一起放到砂鍋中燉煮半個小時就制成了天麻魚頭湯,吃肉喝湯可以起到平肝潛陽的作用,對于肝陽上亢引起的頭暈眼花,四肢麻木等癥狀有很好的調(diào)理作用。
5、枸杞粳米粥
因為枸杞具有很好的滋補肝腎作用,用它與粳米一起煮粥食用,對于肝腎陰虛的癥狀能起到很好的調(diào)理作用。
6、魚鱗湯
用黑芝麻、當歸、熟地、生地、白鮮皮、枸杞子、苦參、地膚子、何首烏、丹參、防風(fēng)、蟬蛻、甘草、川芎、紅棗等中藥加水煎煮,等到湯汁變濃后關(guān)火,每天早晚各喝一次,也可以起到很好的滋補肝腎作用。